首頁劇情片壽司之神 2011

壽司之神

分類：劇情片地區：美國年份：2011

更新：HD中字/2024-04-24

主演：小野二郎小野禎一小野隆山本益弘

導演：大衛·賈柏

類型：紀錄片

語言：日語

上映日期：2011-11-08

片長：81分鍾

又名：次郎的壽司夢 / 夢見壽司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る

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劇情簡介

《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，幹脆扛着攝影機至日本拍攝。現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標准要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶着手套，連睡覺也不懈怠。他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。

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