《秋水長天》是導演黃以功上世紀80年代初期的熒屏作品，曾在播出當年榮獲台灣電視「金鍾獎」，並奠定了此劇領銜主演者蕭芳芳、劉德凱台灣電視文藝片領軍人物的地位。20年後，黃以功重拍台灣視壇編劇高手夏美華的這部經典作品，特地將故事的發生地挪到了充滿生機與活力的國際大都市上海，因而邀請土生土長的上影青年女編劇、曾以話劇《女人話題》榮膺田漢戲劇文學獎二等獎的王帆執筆改編。新版《秋水長天》仍保留了婉轉、淒美的劇情風格和滄海桑田、至死不渝的愛情主題，但視野更加開闊，以傳統與現代交替之際的宏大背景，表現了當代人以及兩代人價值觀念的嬗變和沖突。 外商夏天明因為看好上海的發展，將家族企業夏氏乳品總公司遷到上海，並攜全家在上海定居，由此，他的一對兒女夏立飛和夏立虹在上海發生了一段刻骨銘心的情感故事。
